Medir el azúcar en sangre es medir el azúcar en la sangre humana. La glucosa se mide en la mayoría de los casos.
La mayor parte de la energía requerida para las actividades de los tejidos y las células del cuerpo proviene de la glucosa, por lo que el azúcar en la sangre debe mantenerse a un cierto nivel para mantener las necesidades de varios órganos y tejidos del cuerpo.